88 Flour For Rice Pancake 大米面粉煎饼

Posted by TasteeFood
Wednesday, November 20, 2013






服务  :   2
准备时间  :   30 分钟
烹饪时间  :   15 分钟
11月2013年
美味的食物
大米面粉煎饼

 材料 :
  • 黃瓜3个    
  • 薄荷1碗     
  • 洋葱半个 
  • 胡椒粉1/3茶匙     
  • 生菜 2 个   
  • 麵粉1袋
  • 蔥3根    
  • 羅勒1碗      
  • 椰奶1罐    
  •  蒜末2茶匙     
  • 薑黃1/4茶匙     
  • 綠豆芽1 袋
  • 蝦1/2镑    
  • 冷水3杯     
  • 米粉14盎司     
  • 豬肉1镑                       
  • 魚露汁半碗 
  • 花生4茶匙     
  • 盐1/2茶匙       
  • 紅葱末1大匙 
做法  :
  1. 麵糊：麵粉, 加入薑黃, 葱花,  1罐椰奶和3杯水一起倒在一個碗混合,  讓麵糊靜置至少30分鐘,  如果變厚,  只是添加多一點的水   .  
  2. 放入湯匙油 将蒜末, 紅葱,  洋葱末,  胡椒粉 , 豬肉以盐和雞粉炒香  调味 .
  3. 燒熱炒鍋在加入1湯匙油 放入蝦,  然後倒入麵糊,  一层薄薄的  後漩轉鍋,  盖上盖子煎2分鐘   .
  4. 加入煮熟的豬肉,  豆芽,  繼續同樣的過程煎餅,   然後盖上盖子煎2分鐘  .
  5. 當煎餅已經熟了,将煎餅折疊一半,  翻轉在煎1分鐘,  煎至两面金黄, 直到它是脆的 裝盤  .
  6. 将煎餅包裹在大量的生菜 , 黃瓜,  薄荷和羅勒,  蘸魚露吃  .
  7.  準備蘸醬：結合魚露添加辣椒, 花生,  攪拌均勻享受  .       





                                           

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