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Service : 4」服務 : 4
Prepare time : 20 min 準備時間 :20分鈡
Cook time : 30 min 烹飪時間 : 30分钟
November 2013 11月2013年
Tasteecook recipes美味的食物
Easy Way To Make Sushi Rolls 簡單的方式壽司卷
Ingredients & Cooking Directions
for Easy Way To Make Sushi Rolls 簡單的方式壽司卷材料 ＆烹调方法 :
Step 1: Prepare the omelette 步驟1：準備煎蛋
3 large eggs break up 雞蛋3粒打散,
1 . 取一鍋以小火加熱,
將雞蛋打散後倒入鍋中, 並輕輕滑動鍋身讓蛋液均勻的佈滿鍋面 .
將煎好的蛋切絲.
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Step 2 : fried sperm meat 步驟2：煎早餐肉
1 can sperm meat 早餐肉1罐
2. 將早餐肉從罐子取出切片,下鍋煎香後切成條.
Step 3 : Cut the ingredients 步驟3：切食材
2 shredded carrots 紅蘿蔔2條切粗條
2 cucumber cut into strips小黃瓜2個切粗條
3. 小黃瓜洗乾淨擦乾水份,
中間有籽的部分要去籽切平, 切成長條, 紅蘿蔔去皮也切粗條,食材都要保持沒有水氣.
Step 4: Step 4: Prepare sushi rice 步驟 4 : 準備煮壽司飯
31/2 cup water 水3
1/2杯
4 cup grain rice 白米粒4杯
1. 白米粒洗乾淨, 倒入漏網中瀝乾水份, 鍋中倒入清水餾將白米粒一起煮軟熟. 備用.
Step 5: Rice vinegar seasoning 步驟 5 : 米醋調味汁
1/2 bowl teaspoons vinegar sauce壽司米醋1/2 碗
5. 熟白米飯趁熱時把壽司醋先倒在飯湯匙上,
再從飯匙上淋到飯上攪拌勻成為醋飯, 取出熱飯放入盆中然後用溼毛巾蓋好備用.
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Step 6 : lay out the seaweed 步驟6：舖上海苔
5 sheet seaweed海苔5片剪半
6. 我用的海苔是容昜碎的,
所以將海苔剪半後,放30分鈡才開始卷壽司,
海苔前方約留1寸不要舖飯，其他的地方都要舖, 用手盡量壓緊平鋪在海苔上米飯一定要一邊鋪平一邊壓緊. 您必須使用以調味料好的海苔片做壽司卷,
味道更入味好吃.
Step
7: Prepare roll sushi 步驟7 : 準備卷壽司
Shredded
carrots 紅蘿蔔粗條
Cucumber
小黃瓜條
Eggs
雞蛋絲
7. 中間用筷子壓出溝狀, 之後平均放上早餐肉, 小黃瓜, 紅蘿蔔, 雞蛋絲,
準備水半杯放在碗裡, 用手沾一下水, 最後將海苔片邊壓邊緊密的捲起包住食材.
Step 8: Cut the sushi roll 步驟8 : 切壽司捲
1 bottle rice seasoning 米飯調味料1瓶
3 teaspoons wasabi芥末3荼匙
8 . 壽司捲做好後, 再放靜置約10分. 準備鋒利的刀子用濕布抹一抹比較好切,
輕輕慢慢的切. 吃之前最好蘸上少許壽司調味料, 芥末享用即完成壽司捲.
食后感想：
寿司卷做法简单, 开胃有益, 也是野餐料理很受大众喜爱的一款菜谱, 每个人都可以在家里制作好吃又好看的寿司卷, 为了方便我是用热饭包早餐肉做的, 吃了暧暧的感覚很持别. 您还可以按照自己的口味如用鲔鱼罐头, 三文鱼，潻加其它的肉类和蔬菜制作寿司卷. 远方的朋友你相吗美味的食谱, 会让你在平平淡淡的生活里, 多一点精彩的回忆. 试试我的早餐肉寿司卷吧！
