210 Sausage and Cheese Baked Tomato BasilP Pasta 香肠番茄奶酪烘烤意大利面

Posted by TasteeFood
Saturday, December 14, 2013






服务  :   3
准备时间  :   20  分钟
烹饪时间  :   30  分钟
2013年12月                                
香肠番茄奶酪烘烤意大利面

材料  :    
  •  芝士粉1 杯                                              
  • 通心粉8盎司
  • 蛋2個
  • 鹽1茶匙
  • 胡椒粉1茶匙
  • 甜西兰花 1磅    
  • 蒜8瓣
  • 橄欖油2汤匙
  • 香肠 1磅
  • 洋 蔥1個切粒
  • 意粉酱1 1/2杯
  • 罗勒1杯杯馬蘇里拉奶酪11/2  
  •  意大利香肠1英镑
  • 意粉酱 1 1/2杯
  • 鸡汤 2 杯 (鸡粉 ) 
  • 水1杯奶油乳酪4盎司
  • 晒干的番茄辣酱敷料4茶匙
  • 甜西兰花 1镑 
  • 牛绞肉 1镑 
                                                                                     

做法 :
 
  1.  烤箱預熱華氐375度(攝氐190度)


2.  將通心粉煮 8- 9 分熟 (吃起來有點硬又不太硬)，在水里可加一點點鹽, ,油防止備用時因冷卻而沾粘在一塊 ,別煮過熟 ,因為之後還有要經過一道烤的手續  .


  3.  將清洗乾淨的甜西兰花切段 , 放入沸水中撈出擠乾水分切成碎；蒜切末, 洋蔥末 ,馬蘇里拉奶酪刨成細絲  .




 4.  平底鍋中放適量橄欖油燒熱後放入蒜末 , 洋 蔥末, 香肠 ,
牛绞肉, 鸡粉 , 翻炒香 ,接著加入甜西兰花  .




  5.  在碗中倒入奶油乳酪 , 加入2 蛋 ,鹽 , 胡椒粉 , 適量芝士粉 , 馬蘇里拉奶酪,通心粉 , 攪勻備用 .





  6.  將所有的材料混合調味後放入耐烤的容器中 , 放入烤盤 ,上面舖上蛋汁, 起士 , 再舖上馬蘇里拉奶酪放入烤箱烤 30分鐘 , 烤箱375 度中層上下火烤至奶酪溶化或直到奶酪起泡微微焦黃即可 .



享受吧 ！




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