11 Rice Pancakes" Kanom Krok'' (Knom Krok ) 水稻煎餅

Posted by TasteeFood

Wednesday, October 30, 2013

服务 : 3

准备时间 : 20 分钟

烹饪时间 : 1 小时

11月2013年

美味的食物

水稻煎餅

材料 :

水 4 杯 ,

青蔥2棵切碎 ,

袋麵粉 ( 2 杯麵粉 16 oz 453 grams )

辣椒2切碎,絞肉 1磅

蒜頭4粒切碎

中型虾1/2磅(去皮) 切粒

鱼露1/2碗

油1/2 杯

盐1/2茶匙

椰奶1罐

做法:

1. 在一個碗中加入麵粉,水, 少許鹽,椰奶一起混合 .

2. 蝦切成小塊, 熱鍋加少許油, 入絞豬肉炒香, 再下蝦炒半熟時, 后加蔥花和少許鹽, 糖,胡椒粉 .

3. 將油鍋燒熱, 刷上油, 攪拌麵糊,填補每個小杯3/4高 .加入

絞肉, 蝦混合 . 刷些油側面和添加蔥花 . 蓋上蓋 2 - 4分鐘,

檢查，看它是否熟, 如果沒有熟，那麼刷上更多的油和再次

覆蓋煎至熟 .

4. 在一個碗裡加入魚露, 混合味道 .

5. 煎餅蘸魚露一起吃 . 可依照您喜歡的口味增減 .

享受吧！ Enjoy !

美味的食物