107 Stir - Fried Water Spinach With Garlic 空心菜和香蒜

Posted by TasteeFood
Sunday, August 31, 2014







 Services : 3 服務 : 3 
Preparation time : 20 minutes
準備時間 : 20 分钟
Cooking time: 15  minutes  
烹飪時間 : 15 分钟
August  2014  12月2014年 
Tasteecook  recipes 美味的食物 
Stir-Fried Water Spinach With Garlic 空心菜和香蒜    

                               
Ingredients: 材料  :
2 tsp olive oil橄欖油3茶匙
1 tsp chicken flavor雞粉1茶匙
2 chili chopped辣椒2粒切碎   
3 minced garlic蒜頭3瓣切末      2 tbsp soy marinade醃黃豆2湯匙 
                                        




   2 red onion finely chopped红葱头2粒切末     Salt and pepper to taste鹽和胡椒粉適量
 2 pounds water spinach and cut into sections空心菜2英鎊切段




You can also choose your favorite sauce with, oyster sauce, satay, shrimp paste, chopped shrimp   .     
您也可以選擇喜歡的配酱 : 蠔油,    沙爹,   蝦醬,  蝦米碎 .






做法 :
1.一鍋沸水加入1茶匙油,半茶匙鹽,先把空心菜和頸分別放入沸水中燙 . 




2. 葉子早點撈出來, 不用久煮稍微過下沸水燙一燙即可 .





3.把空心菜撈起瀝乾水分,放入盤中備用 . 




4. 另起一鍋油爆香蒜末, 紅蔥頭, 醃黃豆, 倒入燙過的空心菜, 辣椒, 再加入雞粉,  鹽和胡椒粉適量,下鍋一起翻炒 . 








5.調味均勻，以保持脆度和口感,味道更美好吃 .


食後感想：
空心菜除了擁有豐富的纖維素,鐵質含量較高, 是大眾化的食材. 多多吃青菜.空心菜有清热,润肠,等功效用著炒,凉拌,煮汤口感絕對最佳, 特別喜欢吃 . 嘗試后的心得分給大家一起享受 ! 

                    

                         



Definitely a good flavor you like and enjoy it  !













以下香料按照个人喜好菜配 :



       















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