43 Korean kimchi Beef Fried Rice 韩国泡菜牛肉炒饭

Posted by TasteeFood
Sunday, February 2, 2014








服务  :   2  
准备时间  :   20   分钟
烹饪时间  :   15 分钟 
02 月2014年
美味的食物
韩国泡菜牛肉炒饭 

材料： 
  • 白米飯 2碗   
  • 洋葱半个切粒
  • 胡椒粉1/2茶匙     
  • 韓國泡菜1碗     
  • 雞蛋2个
  • 芝麻 2 茶匙     
  • 葱2段切粒    
  • 姜末1/4 茶匙     
  • 麵粉水1/2 茶匙    
  • 香油1/2 茶匙   
  • 蒜末2茶匙     
  • 紅葱末1大匙 
  • 牛肉1/2 镑    
  • 泡菜汁3茶匙           
  • 糖1/2茶匙 
  • 酱油1/2茶匙  
  • 盐1/2茶匙    
  • 韓國辣椒醬1/2 茶匙   
  • 鸡精1茶匙
做法  :    
  1. 泡菜, 洋蔥粒,  姜末,  紅葱末,  蒜末 , 葱切粒  備用 .
  2. 把牛肉加少許韓國辣椒醬 , 少许酱油 , 1/2茶匙太白粉,  适量沙拉油一起拌均  .
  3. 把隔夜米飯放入微波爐中高火加入1分鐘, 米飯中加少許油 ,  用筷子撥散  .
  4. 热锅后放入少许油, 放入姜末, 紅葱末, 蒜末, 爆香, 加入腌制的牛肉丝将其翻炒入味捞起  . 
  5. 倒入米飯, 韓式辣醬加点水拌均, 放入洋蔥碎翻炒, 鸡精 炒香  .
  6. 泡菜的湯汁, 喜歡這味的就多用點, 不喜歡的, 就把泡菜擠乾後再炒  .
  7. 加入炒熟的牛肉, 糖, 胡椒粉, 香油, 葱粒, 翻炒均勻,  撒少許芝麻, 海带  .
  8. 煎两个鸡蛋放在饭上面,  这样就完成泡菜炒牛肉炒饭了  即可享用 . 















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