服务 : 3
烹饪时间 : 10 分钟
12月2013年
美味的食物
泰国罗勒炒河粉
材料 :
- 罗勒4 汤匙
- 红甜椒1個
- 蔥1條切段
- 1 汤匙红椒粒
- 1镑河粉
- 1镑碎牛肉
- 1 汤匙墨西哥辣椒碎
- 1 汤匙洋葱切大粒
- 2 汤匙蒜切末
- 1/2茶匙泰国辣椒膏
- 2 汤匙鱼露
- 1/2 茶匙红糖
- 1 茶匙酱油
- 红洋葱2粒切末
- 柠檬 1個
- 雞粉1茶匙
- 油3茶匙
做法 :
1. 用淀粉 , 盐 , 油 ,醃料醃牛肉碎約15分鐘 , 備用 .
2. 熱油鍋 , 加入大蒜末, 墨西哥辣椒碎, 红洋葱末爆香, 將碎牛肉碎下鍋一起炒 .
4. 然後用中大火把河粉放入鑊中煎至兩面金黄色 .放入豆芽 .
5. 倒回炒好的牛肉加入泰国辣椒膏, 红糖, 鱼露, 雞粉,酱油雞,酱油, 红椒粒入鑊中炒 .