服务  :   3
准备时间  :   20 分钟                                        
烹饪时间  :   10 分钟 
12月2013年
美味的食物
泰国罗勒炒河粉  

材料  :
  • 罗勒4 汤匙   
  • 红甜椒1個                                        
  • 1條切段   
  • 1 汤匙红椒  
  • 1镑河粉
  • 1碎牛肉 
  • 1 汤匙墨西哥辣椒碎  
  • 1 汤匙洋葱切大粒   
  • 2 汤匙蒜切末
  • 1/2茶匙泰国辣椒膏 
  • 2 汤匙鱼露          
  • 1/2 茶匙红糖    
  • 1 茶匙酱油
  • 红洋葱2粒切末
  • 柠檬 1 
  • 雞粉1茶匙
  • 油3茶匙

做法  :
  1.  用淀粉 , ,醃料醃牛肉碎約15分鐘 , 備用   .




  2.  熱油鍋 , 加入大蒜末, 墨西哥辣椒碎,  洋葱末爆香, 將碎牛肉碎下鍋一起炒  .


  3.  将红甜椒  , 洋葱炒熟后放入碗中 .




  4.  然後用中大火把河粉放入鑊中煎至兩面金黄色 .放入豆芽 .


  5.  倒回炒好的牛肉加入泰国辣椒膏, 红糖, 鱼露, 雞粉,酱油雞,酱油红椒粒入鑊中 .



  6.  所有的配料一起翻炒, 最後加蔥段 , 罗勒叶一起混合拌勻    .                       享受!      Enjoy  !         

                                                                     



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